Kulinarisches

Italofritzen - unser Lieblingsitaliener direkt im Haus

Wir machen Lieblingsessen für alle, die das gute Einfache und das einfach Gute lieben. Und das kommt eben sehr oft aus Italien.

Fruchtige Tomaten, sahnig-frischer Mozzarella, Parmesan und gutes Olivenöl – alles DOP - kommen bei uns aus gesicherter Herkunft. Denn wir wollen Qualität und Frische auf den Tisch bringen, die man schmecken kann.

Gute Zutaten aus Italien sind unsere Inspiration, genauso wie unsere Location an der Friedrichstraße, direkt an der Spree, im Herzen unserer Stadt. Hier wollen wir unsere Gäste begeistern. Mit echter Gastfreundschaft wie in Italien. Und gleichzeitig in einem urbanen Ambiente, das modern und eben auch typisch Berlin ist.

Wir Italofritzen sind offen für alle - von früh morgens in unserem Daily bis spät abends in unserem Restaurant.

Berliner Republik 

Nur 5 Minuten an der Spree entlang erleben Sie die einzigartige Atmosphäre in Berlins Hauptstadtkneipe. Ob Professoren oder Handwerker, Geschäftsleute, Journalisten, Politiker, Einheimische oder Zugereiste: In diesem Berliner Restaurant am Schiffbauerdamm trifft sich Berlin, und jeder trifft auf sein Lieblingsbier – 18 Sorten frisch gezapft vom Fass – gehandelt an der hauseigenen „BROKERS BIERBÖRSE“. Denn täglich ab 17 Uhr werden die Bierpreise in diesem Restaurant in Berlin dem freien Spiel des (Durst-)Marktes überlassen. Heimatlich orientiert ist auch die Küche in unserem original Berliner Restaurant. Mit Kleinigkeiten zum Bier nach Berliner Tradition oder mit köstlichen Gerichten aus Deutschland und der Altberliner Küche…wie bei Muttern!